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酱香花卷的做法2021-09-14 11:55

本文摘要:面条是我们家每天不可或缺的主食,自己做,健康公共卫生。这个花卷,味增汤浓,咸香好吃,非常问候,一点一点地举起来。食材明细主材中肌肉面粉800克酵母8克清水400克辅助材料食用油20克腐乳汁3汤匙大豆酱3汤匙花生酱3汤匙13汤匙白芝麻2汤匙味道煮技术需要1小时的时间2把面团烫到表面光滑,铺上盖子和保鲜膜,把寒冷的地方烤两倍。 3食指沾上面粉,中间开了个洞,开口不崩溃也不收缩,拆开面团中间出现蜂窝状,烤好了。

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面条是我们家每天不可或缺的主食,自己做,健康公共卫生。这个花卷,味增汤浓,咸香好吃,非常问候,一点一点地举起来。食材明细主材中肌肉面粉800克酵母8克清水400克辅助材料食用油20克腐乳汁3汤匙大豆酱3汤匙花生酱3汤匙13汤匙白芝麻2汤匙味道煮技术需要1小时的时间2把面团烫到表面光滑,铺上盖子和保鲜膜,把寒冷的地方烤两倍。

3食指沾上面粉,中间开了个洞,开口不崩溃也不收缩,拆开面团中间出现蜂窝状,烤好了。4将2小勺面粉、腐肉奶、大豆酱、花生酱、十三香、白芝麻放入碗中混合均匀分布,加热油,制成酱香酥油,可用。5将烤好的面团烧至表面光滑,分为超过的面团,辊宽,垫保鲜膜醒20分钟。

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6把面剂茁壮,用筷子滑印。7翻过来,沾上酥油。

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8顺着长边打折。9从一端刮,在接口处煎清水粘接。10用筷子在花卷中间用力,使花卷层次进行。

11花卷以反两面形状,左侧为接口向下,右侧为接口向上。将制作的花卷生坯放入铺有抽屉布的蒸笼中,中间需要间隔。因为煮的时候不会变小。

二次睡眠是1-1.5倍。12火烧开水,中火蒸约15分钟关火,蒸5分钟后揭开盖子。13柔软柔软,层次清晰。

诀窍1、蒸5分钟后再揭盖子,打开盖子时要注意不要把盖子上的水滴放在脸上。2、各种酱料含盐,不需要加盐。


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